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여행
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04.12 11:00
중국 청두 탄탄면 & 빙취화두
https://bbs.ruliweb.com/hobby/board/300117/read/30696327

중국 청두 번화가
팬더

팬더의 고장이라 포토스팟
푸바오도 청두 근처에 있음

나름 현지인 맛집으로 찾아서 탄탄면 먹으러 옴
탄탄면(擔擔麵)은 중국 사천지방에서
생겨난 면류 요리로 청나라의 면 장수가
평행지게에 국수와 재료가 담긴
김이 모락모락 나는 통을 짊어지고
팔았다는 데서 유래되었다
청두가 원조라 하네요

가격은 매우 저렴
사진이 있는게 이 식당 대표메뉴
탄탄면 11위안
빙취화두 8위안
총 19위안
대략 원화 4000원

탄탄면
역시 사천음식답게 마라 냄새.....

빙취화두
이건 달달한 디저트

중국은 보통 식당에서 외부음식 & 음료 마셔도
아무 상관 안합니다
미쉐빙청 오렌지 쥬스 싸고 존맛

이게 본토 오리지날 탄탄면
얼얼한게 아주 좋네요

얼얼할떄 같이 달달한 빙취화두 같이 하면 조합이 최고
이거 일본에서도 디저트로 많이들 먹는 안닌두부랑 근본적인 맛이 똑같네요
아마 이게 중국 이게 원조겠죠








